S dolaskom hladnih dana sve više trebamo ono što Amerikanci zovu ‘comfort food’, no u skladu s modernim pristupom prehrani, sigurno ste u potrazi za zdravim alernativama. Začudili biste se koliko se odličnih ideja može naći među receptima za domaću dječju hranu. Stoga, vam donosimo recepte za okrepljujuću juhu, slasnu rožatu i lagani pire. Prije no što ih ponudite svom bebaču, sigurni smo da ćete ih i vi poželjeti kušati.
Juha od mrkve s kremastim sirom
Sastojci:
- 100 g mrkve
- 1 manji krumpir
- 1 žličica muškatnog oraščića
- 20 g luka
- 1 pakiranje kremastog sira po izboru
Priprema:
Ogulite i nasjeckajte mrkvu, krumpir i luk na male kockice. Stavite krumpir u donju košaru za kuhanje u svom Nutribaby kuhalu i mrkvu na gornju. Pokrenite 17 – minutni ciklusa kuhanja na pari, a onda 10 minuta prije kraja dodajte luk. Ako nemate Nutribaby kuhalo, skuhajte mrkvu i krumpir na klasičan način pa onda dodajte i luk. Zatim u blender dodajte skuhano povrće, sok koji je preostao od kuhanja, muškatni oraščić i sir. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu, a na kraju se nemojte ustručavati dodati malo vode kako bi dobili konzistenciju juhe.
Rožata od povrća
Sastojci:
- 2 jaja
- 50 ml vrhnja
- pola tikvice
- 200 ml mlijeka
- 8 cherry rajčica
Priprema:
Razbijte jaja te odvojite žumance i bjelance. Izmutite ih pjenjačom. U blender stavite mlijeko, vrhnje i izmučen žutanjak, kratko miksajte pa dodajte ih izmučen bjelanjak. Još malo miksajte. Narežite cherry rajčice na polovice, a tikvice na tanke ploškice. Na donji dio posude za pečenje poslažite tikvice, a na vrh stavite rajčice. Zatim izlijte smjesu jaja, vrhnja i mlijeka preko svega te prekrijte folijom i zapecite na 20 minuta u pećnici ili u košari za kuhanje na paru vašeg Nutribaby kuhala.
Pire od batata
Sastojci:
- 1 batat
- žlica maslinovog ili suncokretovog ulja
Priprema:
Ogulite i narežite batat na kockice. Stavite ga u košaru za kuhanje na svom Nutribaby kuhalu i započnite 20-minutni ciklus kuhanja ili skuhajte batat na klasičan način. Uzmite malu količinu soka od kuhanja iz posude ispod košarice za parenje i ulijte u posudu za miješanje. Dodajte kockice slatkog krumpira i ulje te izmiksajte. Ako nemate Nutribaby kuhalo, stavite sastojke u blender koji imate te izmiksajte.
